「仕事について」の記事一覧（20 / 21ページ目）

「飲食店店長や社員は休日が取れるのか？」という項目で軽く触れていますが、今回は長期休暇という観点で絞って考えてみようと思います。 大前提：飲食店の店舗に休みはない まず前提として飲食店に休みはないということについて。 一・・・

続きを読む

一般的にこれから飲食業に付く人が持っている不安ってどんなものなんだろう、と色々と探していたところ 「人よりトロいのですが飲食業の仕事ができるのか不安です」 というものがありました。 自分はその視点で考えたことがなかったの・・・

続きを読む

特にチェーンの飲食店だと顕著なのですがで働いていると店舗に古株のアルバイトさんがいることがあります。 歴もそれなりに長いので、店舗によっては「社員より偉いんだ」という態度で最初から向かってくる人も。 ここではそういう人に・・・

続きを読む

今回のテーマは「飲食店店長や社員は休日が取れるのか？」 ものすごく曖昧に言うと取れないことはないです。 今一般的な土日休みの企業に勤めている私に一つだけ言えるのは「一般的な企業よりは休めない」です。 転職してとても幸せだ・・・

続きを読む

あまり目を向けたくない問題ですが、正直なところ外食産業・飲食業でこの問題に触れない訳にはいかないでしょう。 最近は特にファーストフード店などでの過労問題が取り上げられることが多いので、私の体験も交えつつ書いてみたいと思い・・・

続きを読む

最近では日本も外国人観光客が増えてきています。 日本語が話せる外国人が多いということであれば良いのですが、必ずしもそういうわけではありません。 （というか、そうではないことの方が多いような気がしています） 飲食店に務める・・・

続きを読む

いきなり激しい感じのタイトルになってしまいましたが、ちょっと厳しめの話。 （特にチェーン系の）飲食業界に入った際に「将来的には本部で商品企画をやりたい」と目をキラキラさせて言っている人がいます。 もちろんその意見自体は否・・・

続きを読む

最近は非常に多い光景で、多くの人がお気付きかもしれませんが、飲食店では外国人の店員さんが多いことがあります。 どうしてなのか、ここで書いてみようと思います！ 外国人従業員の正体は？ すべての人がそうだというわけではないで・・・

続きを読む

お店を運営している以上、クレーム自体は起こりうることです。 これはどれだけ優秀な経営者でもそうです。 （確率が高いか低いかの問題はある） ここでは私が体験したクレームを書いてみたいと思います。 何かの参考になれば！ クレ・・・

続きを読む

最近は24時間（深夜営業あり）・年中無休のお店もかなりの割合で増えてきましたね。 ここでは私の考える「24時間営業はどうなのか？」を述べたいと思います。 もし24時間営業のお仕事に就きたい！という方がいたら参考にしてみて・・・

続きを読む